大豆是我國重要的糧油作物之一，由于其營養(yǎng)價值高尤其且蛋白質(zhì)含量比豬肉和雞蛋都要高且具有降低膽固醇等作用而深受大家的喜愛，但近年來出現(xiàn)的轉(zhuǎn)基因大豆毒性和安全隱患問題一直備受爭議，那么大豆價格多少錢一斤？怎么鑒別轉(zhuǎn)基因大豆呢？
一、大豆價格多少錢一斤？
大豆市場價格不定，由于產(chǎn)地、產(chǎn)量、出售地、質(zhì)量和需求量等因素不同大豆的價格也有所變化，其次就是這兩年國家政策的改變也對大豆的價格有了一定的影響，其中最主要的表現(xiàn)就是在關(guān)稅的增加，使得近期大豆市場價格有了一定上漲的趨勢，但在一般情況下大豆市場價格基本上在1.5-2元左右一斤之間，另外在黑龍江地區(qū)大豆價格則一般是在1.7-1.8元左右一斤，而河南地區(qū)大豆價格是在2塊錢左右一斤，內(nèi)蒙古地區(qū)是1.7元左右一斤，山東日照大豆價格則是在2.4-2.7元左右一斤，但山東臨沂則只有1.7-1.9元左右一斤。
大豆種植投資是比較低而且大豆種植也是易管理和收益快的一種農(nóng)作物，大豆近年來的市場行情也一直處于相對穩(wěn)定的趨勢，隨著人們生活水平的提高很多家庭對植物油的需求量更大，而豬油也慢慢的在人們的生活中減少，所以對大豆的需求量也就更大了，盡管植物油可替代的產(chǎn)物有很多像玉米、花生和油菜等均是植物油的原材料，但大豆的需求量并沒有減少，另外市場上同時出現(xiàn)了很多與大豆相關(guān)的副食品行業(yè)使得其使用價值又得到了進一步的擴展，市場行情也是越來越好了。
二、怎么鑒別轉(zhuǎn)基因大豆？
首先從形狀上來看非轉(zhuǎn)基因大豆的形狀是橢圓形的有點扁，而轉(zhuǎn)基因大豆的形狀是圓形的為滾圓，然后從顏色大小上來看非轉(zhuǎn)基因大豆的肚臍是淺褐色的且非轉(zhuǎn)基因大豆的大小都不太一樣，而轉(zhuǎn)基因大豆的肚臍是黃色或者黃褐色的且大豆大小都差不多，然后從豆?jié){來看非轉(zhuǎn)基因大豆打出來的豆?jié){是乳白色的，而轉(zhuǎn)基因大豆打出來的豆?jié){有點黃，其次從豆芽來看將大豆用水浸泡三天轉(zhuǎn)基因大豆是不會發(fā)芽的只會變得個體膨脹，而非轉(zhuǎn)基因大豆基本就能看到芽苗生長出來，最后從蟲蛀來看轉(zhuǎn)基因大豆轉(zhuǎn)入了抗蟲抗藥的基因所以轉(zhuǎn)基因的大豆通常形態(tài)整潔幾乎看不到任何蟲蛀痕跡，而非轉(zhuǎn)基因若是保存不當便容易生蟲。
總結(jié)：以上便是關(guān)于大豆價格及轉(zhuǎn)基因大豆鑒別方法的相關(guān)介紹了，需注意的是以上大豆價格僅作為參考，具體價格應(yīng)當以實際價格為準，希望對有需要的朋友有所幫助！
